Los restaurantes de Kissimmee pierden unos $64,800 al año por local con DoorDash.
Zay-OS es pedidos en línea sin comisión en un sitio con la marca de tu restaurante. De las lechoneras de Buenaventura Lakes y Poinciana al volumen turístico de la 192: las apps siguen encendidas y cada pedido cae en la misma tableta de cocina que ya usas hoy gracias a Otter. Desde $499 al mes por local.
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Zay-OS es un sistema de pedidos en línea directo y sin comisión para los restaurantes de Kissimmee: las lechoneras y cocinas boricuas de Buenaventura Lakes y Poinciana, el corredor turístico de la US-192, las cuadras de Broadway en el centro, Celebration y St. Cloud. El cliente ordena desde un sitio con la marca de tu restaurante, el restaurante se queda con el 100% del valor de la comida y de las propinas, y el cliente paga una pequeña tarifa fija ($0.99 para recoger / $2.99 a domicilio, 10% en catering). Los pedidos de DoorDash, Uber Eats y Grubhub entran en la misma tableta de cocina vía Otter. Desde $499 al mes por local, sin comisión y sin contratos. Naya Grill es el despliegue en producción, con dos locales en el sur de la Florida.
La cuenta de la comisión en Kissimmee
Haz la cuenta con tus propios números. Un local de Kissimmee que empuja 900 pedidos al mes por las apps con un ticket promedio de $24 (el pernil con arroz con gandules del domingo, el mofongo, la bandeja familiar del corredor) factura $21,600 por ese canal. Con la comisión efectiva del 25%, le entrega unos $5,400 cada mes a DoorDash y Uber Eats. Al año, son $64,800 por local.
Ese dinero no es utilidad extra: es la renta sobre la 192, la nómina y el lechón del fin de semana. Y encima, el cliente que pidió por la app es cliente de la app, no tuyo. Con Zay-OS la ecuación se invierte: el pedido directo no paga comisión, la pequeña tarifa de servicio la cubre el cliente ($0.99 para recoger / $2.99 a domicilio, 10% en catering), y el nombre, el teléfono y el historial de cada cliente quedan en tu CRM, no en el algoritmo de un tercero.
De Buenaventura Lakes a la 192
Todo Kissimmee está en nuestra zona de servicio, con el contenido y el schema para que tu restaurante aparezca donde tu cliente realmente busca.
Más Davenport, Champions Gate, Haines City, Hunters Creek, Lake Buena Vista y el resto de Osceola y el sur del condado de Orange.
Hecho para la capital latina de la Florida Central
En Kissimmee la comunidad es el mercado. El condado de Osceola es de mayoría hispana y alberga una de las comunidades puertorriqueñas más grandes de la Florida, concentrada en Buenaventura Lakes, Poinciana y los corredores de la ciudad. La escena lo refleja: la lechonera que voltea el pernil los fines de semana, la cafetería cubana, la panadería colombiana, la arepera venezolana, la cocina dominicana y la taquería mexicana. Son negocios de encargos familiares y clientes que repiten cada semana, el patrón de re-pedido más frecuente del negocio, y cada uno de esos pedidos repetidos por DoorDash o Uber Eats vuelve a pagar la comisión del 25%.
Después está la máquina de volumen: el corredor de la US-192. West Irlo Bronson vive de las decenas de millones de visitantes anuales de las atracciones de Orlando, hospedados en las casas vacacionales y los resorts que cubren Osceola. Old Town ancla la clásica franja de entretenimiento, Celebration corre su pulido centro gastronómico y The Loop con el eje de Osceola Parkway carga el volumen familiar del medio. Y el centro de Kissimmee lo remata: las cuadras de Broadway se han ido reconstruyendo en un distrito genuino de restaurantes independientes, con St. Cloud y su calle principal frente al lago al lado.
Zay-OS convierte los dos flujos en pedidos sin comisión: el CRM con re-pedido en un toque captura a la familia boricua que encarga cada semana y a la familia vacacional que ordena tres o cuatro veces en una misma estadía. Tu menú se presenta en español, en inglés o en ambos, con tus fotos y tus descripciones. Y en la cocina no cambia nada: gracias a Otter, cada pedido, directo o de las apps, cae en la misma tableta que tu equipo ya usa hoy.
Naya Grill es el despliegue en producción.
Naya Grill, una marca libanesa de comida rápida-casual, opera dos locales de la Florida sobre Zay-OS: Pompano Beach y West Palm Beach, en el sur del estado. Los pedidos directos entran por su sitio con marca propia sin ninguna comisión, y los pedidos de DoorDash, Uber Eats y Grubhub caen en la misma tableta de cocina vía Otter. Zay-OS se construye en Fort Lauderdale y cubre todo el estado: el mismo equipo le sirve igual a una lechonera de BVL, a una cocina de volumen de la 192 o a un independiente de Broadway. Un solo flujo de tickets, una sola fuente del menú, cuatro canales cubiertos.
Precios para Kissimmee
Suscripción mensual fija por local. Sin comisión sobre los pedidos. Sin cuota de instalación. Sin contratos de largo plazo.
Sitio de pedidos directo con la marca de tu restaurante + base de datos de clientes (CRM).
Los pedidos directos + DoorDash, Uber Eats y Grubhub en una sola bandeja gracias a Otter.
Nosotros nos encargamos del montaje y la operación. Hasta 5 marcas virtuales por cocina. Tú solo cocinas.
Tarifa de servicio fija que paga el cliente al momento de pagar: $0.99 para recoger / $2.99 a domicilio ($0 en el local, 10% en catering). El restaurante se queda con el 100% del valor de la comida y de las propinas. Ver todos los precios →
Preguntas frecuentes de dueños en Kissimmee
¿Zay-OS ya está funcionando en la Florida?
¿Cuánto pierde un restaurante de Kissimmee con DoorDash y Uber Eats?
¿Sirve para las lechoneras y la cocina boricua de BVL y Poinciana?
¿Y el volumen turístico del corredor de la 192?
¿Quién paga la tarifa por pedido?
¿Tengo que dejar DoorDash y Uber Eats para usar Zay-OS?
Empieza por tu número, no por un contrato.
Mensual y sin compromiso de largo plazo. La mayoría de los restaurantes opera en menos de 2 semanas. Corre el evaluador gratuito y ve exactamente cuánto le entregaste a las apps el mes pasado.